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Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs

 
 

66. Jahrestagung in Gumpenstein 


Die 66. Jahrestagung der Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute fand auch dieses Jahr wieder statt. Im Schloss Raumberg-Gumpenstein stand das Thema "Lebensmittel mit höherem Nährwert und optimierte Industrie-Rohstoffe" im Zentrum, sowie zahlreiche weitere Vorträge zu unterschiedlichen Themen. Wie jedes Jahr, wird auch diesmal wieder ein Tagungsband erscheinen. Weitere Informationen zur Tagung 2015 gibt es im Pressebereich


 
Tagungsthemen 2015
 

  • Lebensmittel mit höherem Nährwert und optimierte Industrie- Rohstoffe – was kann die Pflanzenzüchtung beitragen?
     
    Konsumenten und Lebensmittelhandel fordern verstärkt mehr Diversität in den Supermarktregalen. Diätologen fordern einen höheren Nährwert unserer Lebensmittel um teure (medizinische) Nahrungsmittelergänzungsmittel natürlich zu ersetzen. Industrielle Verarbeiter fordern einheitliche, stabile Qualitäten um Verarbeitungsprozesse einfacher zu optimieren. Politiker verabschieden Allergenverordnungen und neue und/oder niedrigere Grenzwerte für schädliche Inhaltsstoffe. Die Landwirte schlussendlich fordern hohe Erträge und/oder entsprechend hohe Rohstoffpreise. Wie kann die traditionelle (konventionelle) und moderne (biotechnologische) Pflanzenzüchtung diese unterschiedlichen Forderungen befriedigen? Sind die derzeitigen Trends nachhaltig oder nur ein momentanes „Strohfeuer“? Ist die Pflanzenzüchtung gefordert oder die Lebensmitteltechnologie?

    Eingeladen sind Pflanzenzüchter und Forscher, Verarbeiter, Lebensmitteltechnologen und Ernährungsphysiologen etc. die sich mit Aspekten der „Qualität“ beschäftigen.
     
  • CORNET-Projekt: Amy Ctrl – Auswuchs und Amylase-Aktivität in Weizen

    Eingeladen sind natürlich auch Präsentationen aus dem laufenden CORNET Projekt „Amy Ctrl“ oder sonstige Vorträge zum Thema „Auswuchs“.

  • Freie Themen

    Auch freie Themen können eingereicht werden, wenn sie auf Grund ihrer Aktualität für die Gemeinschaft der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute von Interesse sind.

  • Poster

    Einreichfrist von Postern: 20. November 2015


 

 

 


 

 

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